在上海南方商城大酒店质量地道本帮菜的乐趣
如果你正在寻找一家能让你在上海体验到正宗本帮菜的餐厅,上海南方商城大酒店完全一个不错的选择。最近我和多少朋友相约去这家酒店,发现它不仅地理位置优越,而且菜品也非常符合我们上海本地人的口味。
开门见山说,南方商城大酒店的地理位置让人很方便,靠近1号线的莲花路地铁站,出站后步行不久就能够到达。对于像我这样不太喜欢长途跋涉的人,这完全是个好消息。顺带提一嘴,酒店周围停车位充足,免费停车服务更是让自驾游的朋友们省心。毕竟,找停车位可是一件麻烦的事务。
我们提前预定了包房,虽然包房的空间略显紧凑,但对于我们这小团体的人数来说还是很合适的,关键是上菜速度非常快,服务态度也很好,几乎有专人照顾我们的每一个需求。我觉得这样一对一的服务真的是一种享受,能够让人更放松地聚会。
在菜品方面,完全是让我印象深刻的亮点。像“顺风臭豆腐”这样经典的本帮菜一定要点,虽然有些地方的臭豆腐可能会让人觉得味道过于强烈,但这里的带有微辣的酱汁搭配炸得刚刚好的臭豆腐,简直是配合得天衣无缝。我个人口味比较重,虽然觉得辣酱可以再辣一点,但这道菜的口感让我不由得想再来一份。
提到“本帮红烧肉”,我几乎每次聚会必点。这道菜的浓油酱赤、肥而不腻,以至于第一口下去时,那种融化在舌尖的滋味让我倍感满足。朋友们也纷纷表示,这红烧肉真的做得太好了,吃了一块几乎就有了一半的饱感。
另外一款“马兰头香干卷”也是让我觉得非常清爽的开胃小菜。它的摆盘特别精细,餐前享用时能立即带来清新的感觉,将我们桌上的油腻感调和得恰到好处。至于“本帮熏鱼”,也是我推荐的一道菜,它在口感上让人有种甜腻却丝毫不腻的丰富体验,让我不禁想起小时候家里做的类似菜肴。
值得一提的是,南方商城大酒店菜品的性价比很高,价位相对友好,每人均摊也不过150元左右,在这样的环境和菜质量量下,真的是相当划算。对于我们这样的本地人,我希望这类大酒楼能够在上海继续扎根进步,更好地为大家提供美味的地方菜品。
直白点讲,上海南方商城大酒店确实是体验本帮菜的理想场所,每一道菜似乎都在诉说着上海的美味故事。如果你也喜欢尝试新的美食,不妨一去瞧瞧。

